意大利面的煮法

[烹饪食谱]意大利面的煮法

材料：西红柿3个，洋葱2个，大蒜末少许。猪肉糜（牛肉糜）一份，培根2块。意大利面一袋。
准备工作：西红柿去蒂剥皮切碎，洋葱切丁。培根切丁。

先把培根在锅里翻炒到硬，取出，搁置一旁小碗内，备用。利用煎培根煎出来的油，我们接着把大蒜末倒进去爆香后，就可以把肉糜到进锅内翻炒。炒熟后，放洋葱 丁进去继续翻炒。可以闷一会，等洋葱变软后，即可倒入西红柿丁。继续翻炒。然后加入调味料（盐和黑胡椒，再加一点其他的香料，像我就是加的迷迭香）。关小 火，盖锅盖，继续闷煮。

另外起锅，煮意大利面。注意：水里面放盐。煮10分钟左右。把意大利面捞起来过冷水。滤干后放入煮肉酱的锅，翻炒。等看起来差不多入味了，既可装盘。装盘后再撒上之前准备好的培根肉丁和cheese粉。

然后，你就可以大动食指，享用美食了。